Wein
In jedem unserer Pugliah! Newsletter, wir bieten eine unserer beliebtesten lokal produzierten Weinpickel.
Sie werden von der Qualität (und dem Preis) unserer Primitivos, Negroamaros, Nero de Troias (Rotweine) und ebenso Negroamaros und Susumaniellos überrascht sein. Unser Lieblingsweiß ist eine Rebsorte namens 'Verdeca'
Unsere Weinpicks
Cantina San Donacis "Anticaia Salice Salentino" (rot) - Manduria
Cantina San Donacis "Anticaia" - Salice Salentino DOP Anticaia ist eine ganz besondere Flasche Rot. Hergestellt aus Trauben von Negroamaro und Malvasia Nera und gereift in den alten Kellern des Weinbergs (Foto oben). Würzig, marmeladig und mit einem Hauch von Kräutern, suchen Sie diesen Wein in besseren Weinkarten von Enoteca oder im Restaurant. Sie können die Keller von Cantina San Donaci besuchen oder eine Weinprobe planen, indem Sie unser Büro unter +39 0831 681085 anrufen oder eine E-Mail an die folgende Adresse senden: info@cantinasandonaci.eu
Morellas "Primitivo malbek" (rot) - Manduria
Cantina San Donacis "Anticaia" - Manduria Ein romantischer Abend wäre für die meisten ohne eine gemeinsame Flasche Wein nicht komplett. Dies ist kein schöner Wein. Dies ist ein wunderschöner Wein, der aus 80 Jahre alten Reben in Manduria (in der Nähe von Taranto) angebaut wird. Die 15% ige Malbek & Primitivo-Mischung von Morella ist köstlich. Der Malbek pumpt diese Flasche auf Primitivo-Basis für einen kräftigen, vollmundigen Geschmack auf, der genau richtig für gegrillte Fleischgerichte ist. Suchen Sie nach diesem Wein auf den Weinkarten des Restaurants oder in der Enoteca Vini di Puglia neben dem Famila-Supermarkt in Ostuni. GPS: 40.724068, 17.585229 http://www.morellavini.com/
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Cantina Terre Carsiche - Apulien
Cantina Terra Carsiche - Apulien Dieses Sortiment (Verdeca / Weiß, Primitivo und Nero de Troia (Rot)) ist leicht an den markanten Etikettenausschnitten zu erkennen und gehört zu unseren Lieblingsweinen des Alltags. Es ist in den meisten Supermärkten erhältlich oder enotecas. Der "FANOVA" Primitivo DOC ist außergewöhnlich. GPS: 40.894593, 17.168661 Via Maestri del Lavoro, 6/8 Castellana Grotte https://terrecarsiche.it/
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I Pastinis Verso Sud - Locorotondo
I Pastini www.ipastini.it - „Verso Sud“ („Richtung Süden“), weil im südlichsten Teil des Weinbergs Valle d'Itria von I Pastini in Locorotondo die Susumaniello-Trauben für dieses kräftige, selbstbewusste Rot angebaut werden. 100% Susumaniello-Traube. Eine tolle Kombination für Pasta oder Fleisch. Dies, einer unserer Favoriten, finden Sie auf den meisten besseren Weinkarten im Restaurant (und bei Weinhändlern, auch bekannt als "Enoteca" wie Enoteca Greco (Piazza Matteotti, Ostuni (Karte)).
Verkostungen sind in ihrem Verkostungsraum (dh 'Cantina') in Locorotondo erhältlich.
GPS-Koordinaten: Breite 40.730847 Länge 17.328382
I Psstini versendet direkt vom Weinberg nach Großbritannien und Europa: www.ipastini.it
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"Lirica" - Produttori di Manduria
"Lirica" aus der Cantina Produttori di Manduria ist die einzige Apulienflasche, die in die "Top 100 Wines 2020" -Liste von Wine Ethusiast aufgenommen wurde . Die tiefe rubinrote Farbe von Lirica ist charakteristisch für diesen Primitivo di Manduria DOC, 100% Primitivo-Trauben und mindestens 6 Monate in slawonischer Eiche gereift. Diese Cantina führt Verkostungen und Touren durch .
GPS-Koordinaten: 40 ° 24'22.0 "N 17 ° 38'09.3" E.
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"Adora" - Produttori di Manduria
„Adora“ (Salice Salentino DOC Riserva) ebenfalls aus der Cantina Produttori di Manduria , (unsere neueste Lieblingscantina!) ist eine Negroamaro 85% - Malvasia Nera 15% Mischung, die 6 Monate in slawonischen Eichenfässern gereift ist. Kräftiger, voller Geschmack mit Noten von dunklen Kirschen, Gewürzen und Tabak. Perfekt für Abendessen im Haus im Herbst, Winter und Frühling. . Diese Cantina führt Verkostungen und Führungen durch .
GPS-Koordinaten: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
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"Kreos" - Castello Manaci
„Kreos“ (Negroamaro) ;Castello Monaci's einziger Rosé, erinnert an den griechischen Mythos von Eos, der Göttin der Morgenröte, die von Homer aufgrund der visuellen Wirkung des Himmels bei Sonnenaufgang „die Göttin mit den rosigen Fingern“ genannt wurde. Hergestellt aus Negroamaro-Trauben für einen weichen, trinkbaren Geschmack . . . und schöne Sonnenaufgangsfarbe.Diese Cantina leitet Verkostungen & Führungen.
GPS-Koordinaten: 40.38883151506721, 17.879517126141394
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"Miranto" - Montemarcuccio
„Miranto“ (Ottavianello, Rosé) – Montemaruccio, aus dem nahe gelegenen Cisternino, ist ein seltener, 100 % Ottavianello, 100 % köstlich! Diese schwarze Rebsorte wurde erstmals gegen Ende des 19. Jahrhunderts vom Marquis von Bugnano aus der Gemeinde Ottaviano (Neapel) nach Apulien, insbesondere nach San Vito dei Normanni, gebracht. Serviert im Restaurant MoMo in Savelletri.
Webseite: https://www.montemarcuccio.it/en/
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Das australische " Delicious" -Magazin (Januar 2018) bietet Ostuni-Essen (& TrulliRoccia )
http://www.delicious.com.au/travel/international/article/24-hours-puglia-6-essential-places-visit/Ank5ZvyR
